Chybí mi cestování ✈️ chybí mi Portugalsko 🇵🇹 a chybí arroz de marisco 🦐 🦑🦞 No dobře, zatím si prostě musím vyrobit vlastní arroz de marisco. Zde je návod, jak jsem to udělal. Ingredience: – 1 velká cibule 🧅 , oloupaná a nakrájená na kostičky – four stroužky česneku 🧄 , nasekaný – three lžíce olivového oleje – 1 sáček rajčatového protlaku – three červená rajčata, nakrájená – 2 snítky čerstvých lístků koriandru – 1 hrnek rýže – mořské plody, já použil přibližně 300 g mušlí, 200 g krevet a 100 g chobotnice – přibližně 600 ml vývaru z mořských plodů. Možná budete potřebovat více nebo méně, záleží na typu rýže, kterou používáte. – half of lžičky chilli vloček – sůl a pepř podle chuti – citron okay podávání Postup: 🔸Začněte tím, že na olivovém oleji orestujete cibuli a česnek. Používám střední teplotu. Dávejte pozor, abyste to nespálili. 🔸Když jsou cibule a česnek měkké, přidejte nasekané kořenové části koriandru. Část listů si nechte na ozdobu. 🔸Dále přidejte nakrájená rajčata, vařte, dokud rajčata nezměknou, než přidáte rýži a rajčatový protlak. 🔸Nyní přidejte zásoby. Rád přidám polovinu vývaru, tu a tam promíchám a pak přidám zbytek a následují mořské plody. 🔸Zavřete pánev, stáhněte plamen na nízkou teplotu a nechte vařit 5-10 minut nebo dokud se mořské plody a rýže neuvaří. Dochuťte solí, pepřem a ozdobte lístky koriandru. 🔸Podávejte s kolečky citronu. . . . . .
