Dnes odpoledne jsem se snažila něco upéct, ale byla jsem příliš líná jít do supermarketu, tak jsem nakonec upekla tento rohlíkový dort z jakýchkoli surovin, které jsem našla ve spíži a lednici. Dopadlo to docela dobře. dort. Zde jsou ingredience, které jsem použila: 👉Na koláč: – 2/three hrnku mouky – 1/Four hrnku kakaového prášku – half ČL prášku do pečiva – 1/three ČL bikarbonátu – Four vejce, oddělit žloutek od bílků – 1 lžíce červeného potravinářského barviva -1/three hrnku vody -1/2 plus 1/three hrnku cukru 👉Na náplň: -1 balíček smetanového sýra Philadelphia -100 g nesoleného másla -Four plné lžíce moučkového cukru -1 lžíce vanilkového extraktu Postupy: – Troubu předehřejte na 170 °C – Švýcarskou dortovou formu vyložte pečicím papírem – Do mísy prosejte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva a hydrogenuhličitan sodný. – Pomocí mixéru ušlehejte bílky a pomalu přidávejte half cukru. Vyšleháme do tuhých špiček. – Nyní v samostatné misce prošlehejte žloutek a 1/three cukru. – Pomalu vmíchejte vodu, potravinářské barvivo s moučnou směsí. Následuje žloutková směs. – Nyní ve three dávkách vmíchejte bílkovou směs. Nepřemíchat. – Nalijte a rovnoměrně rozprostřete směs do pekáče. – Pečte 10-12 minut. – Zatímco se koláč peče, připravte si velkou kuchyňskou utěrku, položte ji na stůl a posypte moučkovým cukrem. -Když je koláč upečený, otočte jej na tuto utěrku a srolujte do tvaru polena. Poté koláč jemně rozvineme a necháme vychladnout. – Během čekání na vychladnutí dortu připravíme náplň smícháním tvarohového krému, másla, vanilkového extraktu a pomalým přidáváním moučkového cukru . – Náplň rozetřete na dort a srolujte zpět, abyste vytvořili poleno. Necháme 1 hodinu v lednici, aby náplň ztuhla. -Aby to bylo hezké, potřem dort zbylou náplní a ozdobím drcenými pistáciemi a semínky granátového jablka. Voila je hotovo. Dosti. A mňam 😋 . . . . .
