Dobré ráno a hezkou neděli! I když miluji vafle, muffiny, palačinky a ot

Dobré ráno a hezkou neděli! I když miluji vafle, muffiny, palačinky a další sladká jídla, k snídani si dávám spíše slaná jídla. Dnes ráno jím zbytky Shakshouky s “vaječnými” kelímky bez sóji, přelité domácím chimichurri. Všechny tři tyto recepty jsou v mé připravované kuchařce, ale chtěla jsem se s vámi předem podělit o recept na “vaječný” pohár. Bezsójová alternativa k receptu na mini quiche v mé první kuchařce je pravděpodobně žádostí, kterou jsem obdržela nejvíce a byla jsem tak nadšená, že jsem konečně přišla s něčím, co je nejen chutné, ale také bohaté na bílkoviny. I když textura není úplně stejná jako u „vaječných“ kelímků na bázi tofu, jsou stále vynikající a skvěle se hodí k tolika pokrmům! Informace o receptu a výživě jsou nejnovějším příspěvkem na MeatFreeKeto.com. Odkaz dám také do svých příběhů! Ingredience jsou následující: -¼ šálku (30g) lupinové mouky -¼ šálku (16g) nutričního droždí -2 lžíce cizrnové mouky -1½ lžičky slupek psyllia -1 lžička prášku do pečiva -¼ lžičky černé soli (kala namak) nebo preferované soli -¾ šálek (180 ml) hrachového mléka nebo jiného nemléčného mléka dle výběru – 2 lžíce extra panenského olivového oleje