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Repas équilibré
Bon mardi toast !! Des tranches de mon pain aux graines de lin et à l'avoine beurré. Surmonté d…
Bon mardi toast !! Des tranches de mon pain aux graines de lin et à l'avoine beurré. Garni de purée d'avocat, de pousses, de figues, de graines de sésame et de feuilles de menthe. J'ai assaisonné avec de l'huile d'olive, du jus de citron et du sel/poivre. C'était délicieux! Je suis content que ce soit officiellement la saison des figues ! . . . .
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Curry mangue coco Salut tout le monde ! Avoir enfin le temps de partager cette recette avec vous…
✨Curry mangue coco✨ Salut tout le monde ! Avoir enfin le temps de partager cette recette avec vous tous. C'est une simple variante du curry thaï, mais j'ai ajouté quelques saveurs tropicales à cette recette. J'espère que vous apprécierez tous ! Ingrédients : 1 mangue mûre 2 boîtes de lait de coco (13,5 oz) 1 tasse d'eau 1 tige de citronnelle 8 oz ou 2 tasses de pois mange-tout 8 oz de champignons 1 poivron rouge 12 oz de tofu ferme 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre râpé 1…
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Poulet Pulao Partageant cette recette facile avec vous tous pour égayer votre week-end. F…
✨Chicken Pulao✨ Je partage cette recette facile avec vous tous pour égayer votre week-end. L'automne approche et c'est littéralement ma période préférée de l'année. J'aime les repas douillets que je peux partager avec mes proches et profiter d'une soirée. Cette recette est tellement délicieuse et super facile à faire. Vous pouvez même omettre le poulet et en faire un végétarien ! Ingrédients pour la marinade : 3-4 cuisses de poulet sans peau 3 petites carottes 1 pomme de terre Yukon 1…
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Croissants feuilletés En août dernier, j'ai suivi un cours de pâtisserie avec et . Nous avons appris …
✨Flaky Croissants✨ En août, j'ai suivi un cours de pâtisserie surlatable avec du siamois au levain et de nombreux bevyofbevbakes. Nous avons appris à faire des croissants à partir de rien ! J'ai appliqué les techniques que j'ai apprises en classe pour les fabriquer. Les croissants traditionnels prennent 3 jours à faire. Ce sont mon premier lot de croissants et j'ai fait un processus de 2 jours. J'ai utilisé un combo de farine à pain et tout usage. Ils ne sont pas 100% parfaits, mais ils sont super floconneux et doux. Vous pouvez également voir…
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Le petit-déjeuner de ces derniers jours a été . Nous avons fait des croissants sammies avec notre …
Le petit-déjeuner de ces derniers jours a été 👌🏾. Nous avons fait des sammies de croissant avec notre œuf brouillé habituel, de l'avocat citronné, de la tartinade de fromage à l'ail et à la ciboulette et du pesto maison. Tellement incroyable. . . . .
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Pain au levain classique de la semaine dernière. J'ai laissé fermenter cette pâte au frigo...
Pain au levain classique de la semaine dernière. J'ai laissé cette pâte fermenter au réfrigérateur pendant 2 jours, mais elle était encore légèrement sous-levée. A réessayer cette semaine 🤞🏾 . . . .
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Focaccia au levain avec pommes de terre et oignons verts Recette de focaccia par …
✨Focaccia au levain avec pommes de terre et échalotes vertes✨ Recette de focaccia par siamesesourdough J'ai en fait utilisé les déchets de démarrage que j'avais dans le réfrigérateur. Merci siamesesourdough d'avoir partagé vos mesures et de m'avoir guidé tout au long du processus. La focaccia était délicieuse et j'ai hâte d'en faire une autre. Pour les garnitures, j'ai utilisé des pommes de terre étuvées. Cela donne aux pommes de terre un croustillant supplémentaire lorsqu'elles sont cuites avec de l'huile d'olive. Merci encore, siamesesourdough !! . . . .
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La dernière fois que j'ai réussi à faire cuire un pain d'avoine beurré réussi. . . . …
La dernière fois que j'ai réussi à faire un pain d'avoine beurré réussi 😂 . . . .
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Façonner et marquer pour la première fois un pain en forme de bâtard. . . . …
Première fois à façonner et marquer un pain en forme de bâtard 🤩 . . . .
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Repas équilibré
Simple toast beurré à l'ail avec germes et rose d'avocat. Nourrir le corps…
Simple toast beurré à l'ail avec germes et rose d'avocat. Nourrir le corps et maintenir la positivité 😍 . . . .
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