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Repas équilibré
Crumb shot from this week’s loaf. It’s been raining all day here. I’ve been list…
Crumb shot from this week’s loaf. It’s been raining all day here. I’ve been listening to my audible book and working on my menu for this week. How’s everyone day going? 😀 . . . .
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Repas équilibré
Lost a couple folks after yesterday’s post. I really did not want to make any p…
Lost a couple folks after yesterday’s post. ☠ I really did not want to make any promises, but I’m 99% sure this will not turn into another boyswhocancook. It’s vegan on this side. Mashed taters, fig balsamic greens & tushonaya kapusta (braised cabbage) with marinated nameko, red peppers, shredded carrot, onion. This plate was not made by me, but my mom & I wanted to share here because of its special meaning to me. When I would visit family, it…
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Vegetarian Sticky Rice Hi guys! Happy Monday! Starting off this week with my r…
✨ Vegetarian Sticky Rice ✨ Hi guys! Happy Monday! Starting off this week with my recipe for this earthy vegetarian sticky rice. It didn’t photograph well because of the gloomy weather, but I promise it’s packed with flavor, wholesome and oh so cozy. Peep my highlight for step by step tutorial! Ingredients for sticky rice: 1 cup long grain sweet rice 1 cup of water or 1 1/2 cup for extra sticky rice About 1 cup roasted chestnuts About 1…
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Repas équilibré
Maybe you did want an avocado beet salad with the greens, nuts and seeds after a…
Maybe you did want an avocado beet salad with the greens, nuts and seeds after all. Here it is a la sophia_roe inspired dressing. 🥑 spring mix 🥑 mixed mini heirloom tomato 🥑 cucumber 🥑 beets 🥑 avocado 🥑 walnuts 🥑 sunflower seeds 🥑 sunflower sprouts 🥑 fennel seeds for improved digestion Dressing 🍴juice of one lemon 🍴zest of one lemon 🍴large minced garlic clove 🍴flavored salt & lemon pepper 🍴dijon mustard (to emulsify oil) 🍴white wine vinegar 🍴walnut oil…
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Joyeux Toast Tuesday à tous ! La dernière fois que j'ai essayé de faire des roses d'avocat, jamais…
Joyeux Toast Tuesday à tous ! La dernière fois que j'ai essayé de faire des roses d'avocat, tout le monde pensait qu'il s'agissait de tourbillons… alors j'ai continué à m'entraîner alors j'espère que celui-ci ressemble plus à une rose. J'ai ici une tranche de mon levain avec de la tartinade de poivrons rôtis et d'aubergines Traderjoes, des tomates grillées, du côté ensoleillé, de l'avocat et bien sûr le tout assaisonnement. Passez une bonne journée tout le monde! . . . .
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Brioches à la cardamome et à la cannelle avec glaçage à la vanille Je suis tellement dedans. Je suis tellement amoureux. je suis h…
🍃brioches à la cannelle et à la cardamome avec glaçage à la vanille🍃 je suis tellement dedans. Je suis tellement amoureux. Je suis à moitié convaincu que tout le monde devrait commencer sa matinée en pétrissant du pain et en battant des gousses de cardamome. Je me suis fait le vœu de ne pas ouvrir une autre boîte de pois chiches jusqu'à ce que j'utilise l'eau de pois chiches tant convoitée (aquafaba). Nous voilà avec un crossover sadd_papi x veganricha (recette d'1h). Pâte eau tiède (ou utiliser du lait végétal), aquafaba, sirop d'érable, sucre de coco, sel, végétalien fondu…
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Pad Kee Mao AKA nouilles ivres. Je partage celui-ci avec vous aujourd'hui parce que…
✨Pad Kee Mao ✨ AKA nouilles ivres. Je partage celui-ci avec vous aujourd'hui parce que c'est l'un de mes préférés. Et aussi parce que c'est en milieu de semaine, alors j'espère pouvoir partager quelque chose que vous attendez avec impatience ce week-end. Celui-ci est semi-végétarien. J'ai utilisé du tofu pour la protéine, mais les ingrédients entrent en contact avec la sauce de poisson. C'est un plat plein de saveurs et tout à fait accessible ! J'espère que vous apprécierez celui-ci! Ingrédients pour Pad Kee…
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Balayez pour un petit amour d'herbes Préparez une nouille au curry rouge pour le déjeuner aujourd'hui ~ c'est k…
Balayez pour un petit amour d'herbe🌿 J'ai préparé une nouille au curry rouge pour le déjeuner aujourd'hui ~ c'est un peu similaire à un curry laksa mais j'ai utilisé une pâte thaïlandaise rouge maison que j'ai faite ce matin au lieu de sambal Garnitures Champignon shiitake (réhydraté), tranché Poivron vert Pousses de bambou Nooodle Epinards (je fais toujours le & mon bébé basilic thaï que j'ai grandi à partir de graines (image3) !! est encore trop jeune pour être cueilli, alors utilisez votre imagination pour prétendre que c'est ce que c'est à la place). Le potage…
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Chou-fleur et pommes de terre aux épices indiennes Aloo Gobi. C'est humble et un vrai gardien…
✨ Aloo Gobi ✨ Chou-fleur et pommes de terre aux épices indiennes. C'est humble et un vrai gardien. Mon ami, j4spreet_ m'a appris à faire ce plat il y a quelques années et depuis, c'est un succès chez moi. C'est très facile à faire et je pense que c'est une excellente introduction à la cuisine maison indienne. Voici mon adaptation de la recette. Pour plus de conseils, jetez un coup d'œil à mes faits saillants ! Ingrédients pour Aloo Gobi : 1 tête de chou-fleur petit-moyen (environ 4 tasses de bouquets)…
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Je fais un sandwich extrêmement méchant. Rend votre café hipster local moins chaud…
Je fais un sandwich extrêmement méchant. Fait en sorte que votre café hipster local ne semble plus si chaud, un peu méchant. Passez quelques minutes et économisez plus de quelques dollars pour préparer ce sandwich à la salade de pois chiches.💕 Dans l'ordre de mes couches🌈 Pain multigrains grillé Fromage à la crème végétalien aux fines herbes Mélange pour bébé laitue beurre rouge, épinards, oseille Tomates cerises du jardin La salade de pois chiches : Pois chiches égouttés Germés mélange de graines (lentilles rouges, haricot mungo, etc. J'ai eu le vent en poupe de mon vendeur préféré d'atwatervillagefm) Tournesol…
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