Jednoduché dvě složky domácí těstoviny (Pappardelle) Ingredience * 2 šálky všechny pur

Jednoduché dvě ingredience domácí těstoviny (Pappardelle) Ingredience * 2 šálky univerzální nebo krupičné mouky * 1/2 šálku + 2 1/4 lžíce vody (vlažné) * 1/4-1/2 lžičky soli (záleží na tom, jak sůl máte rádi ) Pokyny * Do velké mísy přidejte mouku, uprostřed udělejte důlek a přidejte vodu a sůl, promíchejte vidličkou, aby se spojily, poté přemístěte na rovný povrch a jemně hněťte asi 3-5 minut, poté vytvořte těsto. kompaktní koule těsta, pokud je těsto příliš suché, přidejte ještě trochu vody (1 polévková lžíce najednou). * Těsto zakryjte utěrkou a nechte 30 minut odpočívat. Těsto několikrát prohněteme a poté vyválejte na lehce pomoučněné rovné ploše. Vyválejte na tloušťku asi 1/8 palce, srolujte a nakrájejte na fettuccine. Vaříme ve vroucí osolené vodě asi 6-7 minut. Užívat si!