Jehněčí Rogan Josh s ručně vyráběnými chlebovými chleby Pokračujte v rolování, abyste našli tipy na chleby!

Jehněčí Rogan Josh 🇮🇳 s ručně vyráběnými placky ⬇️ Pokračujte v rolování, abyste našli tipy na placky! FLATBREADS (inspirováno lagomchefem) 1 – odměřte stejné díly řeckého jogurtu na samokypřicí mouku. Pro 2 osoby jsem použila 150g mouky. 2- do směsi přidejte koření. Používám: sůl, pepř, čerstvý koriandr a papriku. 3- smícháme dohromady a vytvoříme kouli těsta. Těsto dobře prohněteme a necháme 15 minut odpočinout v lednici. 4- po odpočinutí a vyjmutí z lednice nakrájejte na stejně velké kousky (obr. 2). Pomocí válečku vyválejte do požadovaného tvaru (obr. 3). 5- Smažte nasucho na rozpálené pánvi. Nepoužívejte olej! Díky tomu bude mazanec smažený a mastný 🤢. Když se začnou tvořit bubliny (obr. 4), připravte se na převrácení. Budete potřebovat zapnutý odsávací ventilátor, protože se to začne kouřit🔥 6- FLIP! Chléb by měl být hnědý a hrudkovitý. Pokud je lehce připálený, žádný stres, přidává na chuti. Vychutnejte si s pikantním kari nebo použijte jako gyros zábal. Je to levné, snadné a super chutné!