Jen další z těchto dnů, kdy se vaše kynuté těsto rozzlobilo 🙄 Je to období roku, kdy se změnilo počasí, nemůžete ovládat teplotu v místnosti, zpackali jste dobu kvašení a skončili jste s kaňkou viskózní hmotou vepředu z vás, které nelze tvarovat. Co děláš ? musíte změnit svůj plán! Jak? No, do nepovedeného těsta jsem vlila trochu olivového oleje, přemístila těsto do žáruvzdorné misky, nechala přes noc v lednici a druhý den ozdobila mou preferovanou polevou, upekla na 230°C a převedla na focacciu. chleba 😊. . . . .
