Když jsem včera uvařila sušenou cizrnu, odložila jsem si hrnek uvařeného hrášku professional pozdější použití. Měl jsem v plánu udělat nějaké dipy nebo hummus. Dnes, když jsem hrášek plácnul, byla konzistence na můj vkus příliš tekutá, takže abych to celé zachránila, přidala jsem 1 celou dužinu avokáda. A výsledek byl tak dobrý 😊 Pak jsem to zkusila na plátek mého domácího kvásku rozmazáním pořádné množství cizrnového avokádového dipu a přelité domácím nálevem z červené řepy, který mi včera dala moje kamarádka. Rozhodně skvělá kombinace 😋 Ingredience na dipy jsou: 🔸1 hrnek uvařené cizrny 🔸1 stroužek česneku 🔸2 lžíce tahini 🔸1 lžička soli (upravte si prosím podle sebe) 🔸2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy 🔸1 lžička semínek 🔸1 lžička 2 kostky ledu (v závislosti na velikosti) 🔸1 avokádo 🥑 Všechny ingredience zpracujte do hladka, vložte na servírovací talíř, posypte trochou škumpy, pokapejte further panenským olivovým olejem a pak přidejte nakrájené zelené chilli papričky – ne nutné, pouze pokud to máte rádi pikantní. . . . . .
Drooling over this! Yummy!