Myslím, že google může nejen poslouchat, ale také číst mé myšlenky! Zrovna jsem přemýšlela, jaké další recepty mohu udělat s tímto 1 celým květákem – který jsem si právě koupila – když se na mém IG feedu objevilo video carolinagelen o pečeném česnekovém květáku. Skvělá zpráva je, že mám všechny ingredience potřebné professional tento recept, jen musím udělat práci! Podobá se to pečenému květáku, který jsem dělal často, až na to, že přidala trochu za’ataru a škumpy, kromě obvyklé marinády, kterou jsem použil, což je olivový olej, sůl, česnek a kmín. Marinované růžičky květáku pak opékejte v předehřáté troubě 15 minut nebo dozlatova při 210 °C. Tento květák se pak podával v lůžku z bílého jogurtu ochuceného trochou soli, česneku, olivového oleje a citronové kůry. Nakonec ozdobíme semínky granátového jablka a dozdobíme zelenými bylinkami. Použila jsem nasekané máty. . . . . .
