Nebezpečí, když vytáhnu svou fritézu ze spíže: Chci jen smažit na vzduchu skoro všechno!!! Určitě je to nebezpečné, protože to, co bylo zamýšleno jako zdravý způsob smažení jídla, může skončit jako nezdravá strava kvůli přejídání! Stejně jako moje poslední posedlost oříšky smažit na vzduchu, abychom jedli ořechy 🤪 Tyto vlašské ořechy smažené na vzduchu jsou vážně dobré, takže se s vámi všemi podělím o recept. Dobrý nápad udělat si to během tohoto svátečního období. Budete potřebovat 500 g syrových vlašských ořechů, které spaříte horkou vroucí vodou (vlašské ořechy můžete nalít do hrnce s vroucí vodou, nechat několik sekund a scedit) a poté opláchnout studenou vodou. Rád používám cedník a propláchnu pomocí vody z kohoutku a nechám vlašské ořechy v cedníku uležet, aby úplně odkapaly. Během čekání rozpusťte 2 lžíce nesoleného másla, přidejte 1 polévkovou lžíci vanilkového extraktu a vložte do něj vlašské ořechy, ujistěte se, že jsou všechny dobře potažené máslovou směsí. Dále přidejte 1 lžičku vloček růžové soli (můžete použít normální sůl), 1 lžičku hnědého cukru, 1 lžičku bílého cukru a 1,5 lžičky skořice (můžete přidat 2 lžičky nebo více, pokud máte rádi skořici). Důkladně promíchejte koření a vložte do košíku fritézy. Před spuštěním stroje na teplotu 200 °C rovnoměrně rozetřete. Po Three minutách stroj zastavte a koš protřepejte nebo promíchejte vařečkou. Pokračujte ve smažení na vzduchu další 2-Three minuty a je hotovo ✅ Před uložením do sklenice nechte zcela vychladnout. . . . .
