Není to dokonalý kousek pro příspěvek na Instagramu, ale ta chuť rozhodně stojí za to
Není to dokonalý kousek professional příspěvek na Instagramu, ale ta chuť za tu námahu rozhodně stojí 😋 Tento medovník dělám už podruhé. Letos poprvé. Rozhodl jsem se to udělat znovu, protože jsme nemohli získat náš oblíbený z víkendového trhu kvůli rychlému uzamčení Covid. Suroviny na vrstvy piškotů jsou: 1 hrnek cukru 2 lžíce medu 70 g másla three vejce three hrnky hladké mouky 1 lžíce vanilkového extraktu Z těchto ingrediencí jsem udělal eight vrstev a každou vrstvu vařil asi 6-7 minut na 160 ‘C trouba s ventilátorem. Na vrstvy krému používám pouze 1 plechovku kondenzovaného mléka a 150 šlehačky, protože to bylo to, co jsem měl. Žádný smetanový sýr nebo zakysaná smetana. Normální kondenzované mléko jsem změnil na dulce de leche tak, že jsem celou plechovku vařil v pánvi plné vody 2 hodiny, vychlazenou, než jsem ji přidal do šlehačky. Nakonec přidejte dotek vanilkového extraktu professional aroma. Tento dort je třeba před krájením uchovat přes noc nebo alespoň four hodiny, aby piškot vsákl krém. . . . . . .
