Po 2 týdnech stravování venku budu dělat saláty a dipy na další dny na detox. Vím, že je tady zima, ale salát můžu jíst celý rok! Tento byl vyroben tak, že se lilek griloval na dřevěném uhlí, dokud se slupka nespálila, dužnina se vyjme do cedníku, aby tekutina vytekla, a poté se nahrubo nasekal před marinováním se solí, pepřem, citronem, chilli vločkami, rozdrcenou polovinou stroužků česneku, melasou z granátového jablka a citronovou šťávou. . Dát stranou. Nyní nakrájejte polovinu okurky na kostičky, nakrájejte několik cherry rajčat a několik lístků čerstvé máty. Chcete-li podávat, rozložte lilek do servírovací misky, ponechte si stranou lžíci lilku na smíchání s okurkou a rajčaty, rychle promíchejte a nasypte na lilek. Na závěr přidejte semínka z granátového jablka, olivový olej a drcený černý pepř. . . . .
