Právě jsem udělal tento rychlý quiche ze 3 zbytků vařených brambor – nakrájených na kostky –

Právě jsem udělal tento rychlý quiche ze 3 zbytků vařených brambor – nakrájených na kostičky – smíchaných s plechovkou tuňáka, přidali jsme trochu nakrájeného špenátu, trochu šalotky a 1/2 lžičky nakrájeného čerstvého chilli, ochuceného 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky čerstvý černý pepř. Tuto směs dejte do vymazané zapékací misky na quiche. Rovnoměrně rozetřete. Lehce rozklepneme 5 vajec, přidáme 1/4 mléka a nakrájenou jarní cibulku. Dochuťte solí a pepřem a poté vlijte do bramborové směsi. Nakonec navrch naaranžujte čerstvý dětský chřest, než půjdete do trouby. Pečeme 15-20 minut v předehřáté troubě na 200°C. . . . . .