Snadné recepty

Rozhodně mě víc bavilo dělat tuhle asijskou sladkost, než ji jíst. Proč ne

Rozhodně mě víc bavilo dělat tuhle asijskou sladkost, než ji jíst. Proč bych ne, když barvy jsou tak krásné a všechno pochází z přírodních potravinářských barviv. Jsou 2 vrstvy. Bílá a fialová vrstva, jejíž hlavní složkou je lepkavá rýže, a zelená vrstva, kterou tvoří pudink z kokosového mléka. K výrobě tohoto koláče nepotřebujete troubu. Jen velký parní hrnec, který pojme Pyrex nebo dortovou formu, kterou používáte na vaření v páře. Ingredience na rýži: 🔸400 g lepkavá rýže, namočená přes noc. 🔸1/4 šálku fialové vody získané namáčením 1 polévkové lžíce sušených květů modrého hrachu a 1 šálku vroucí vody. 🔸1/2 ČL soli 🔸1 hrnek světlého kokosového mléka (může být více či méně) jen tolik, aby se rýže vyrovnala uvnitř dortové formy. 🔸3 listy pandanu Ingredience na pudinkovou vrstvu: 🔸5 lžic kukuřičné mouky 🔸3 lžíce univerzální mouky 🔸3-5 listů pandanu, smíchejte se 3/4 šálku vody a sceďte, abyste získali 1/2 šálku zelené tekutiny. 🔸3 vejce 🔸1/2 hrnku cukru (při pečení dávám vždy méně cukru) 🔸2 hrnky světlého kokosového mléka 🔸1/2 ČL soli. . .

Related Articles

One Comment

Back to top button