Zhruba ve stejnou dobu loňského roku jsem upekla svůj první kynutý bochník po upečení

Zhruba ve stejnou dobu loňského roku jsem upekl svůj první kynutý bochník poté, co jsem si během našeho prvního uzamčení COVID-19 vyrobil vlastní předkrm z kvásku. Od té doby chléb v obchodě nekupujeme. Dnes, když o půlnoci zahajujeme třetí výluku, rád bych to označil tím, že upeču svůj 150. bochník! Pečení je terapeutické! . . . . .